【绿豆】味甘性寒,清热解毒,消暑,利水。治暑热烦渴,水肿,泻利,丹毒,痈肿,解热药毒,是夏季解热毒、止渴、祛暑的佳品。
【百合】味甘性寒,可养阴润肺、清心安神。夏季用绿豆和百合搭配煮水或者煲粥,均可起到很好的防暑消暑作用。
【海带】味咸性寒,其味咸、性寒;入肝、胃、肾、肺经;可软坚化痰,祛湿止痒,清热行水,利水消肿。现代研究发现,海带能促进胆固醇排泄,抑制胆固醇吸收,对减肥瘦身大有好处。
【白鸽肉】解毒祛风、滋肾补气。全汤味道清甜可口,清解热毒效果好,非常适合夏季饮用。
文/羊城晚报记者 张华
通讯员 黄月星
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