春节要到了，有大餐，就得有饮料。
但含糖饮料太伤身，而一些看似健康的饮品又常常面临着：“核桃花生”饮料里既没有核桃，也没有花生，“杏仁露”里却没有杏仁……的窘境。
所以，是时候学一些自制饮料啦！营养又美味，让你的年夜饭不单调！
自制奶茶很简单，先将茶煮好，再加入牛奶小火煮，最后自行调入糖或蜂蜜就可以了。
一般来说250ml的牛奶加上3~5g的茶叶，在加上250ml的水，就可以煮成一杯将近500ml的奶茶。
自制奶茶有一个好处，就是可以根据个人爱好，往里面添加像姜、红糖、大枣等食物，来搭配出更丰富多彩的口味感受。
当然，如果您嫌麻烦的话，还有个快速制法：将便捷红茶包用热水冲泡，等待几分钟，待茶汤充分析出后加入牛奶即可。
姜糖苏叶奶茶
材料：生姜3g、苏叶3g、红茶3g、牛奶250ml、红糖15g。
做法：将生姜、苏叶洗净，切丝，和红茶一同放入茶杯中，加沸水冲泡5~10分钟，去掉生姜、苏叶和红茶，倒入牛奶、红糖调味即可。
注意：此奶茶中生姜、苏叶可以起到辛温发散风寒的作用，而牛奶、红茶则有健脾暖胃的作用，再加入红糖，既能缓解生姜、苏叶的辛辣苦涩的口感，又可以帮助牛奶、红茶暖胃驱寒。
但是需要注意的是，素体阴虚或湿热内蕴的人群不太适合。
俗话说：“春吃豆，胜过肉！”这个季节来一杯暖暖的豆浆，养生效果翻倍！
大枣枸杞豆浆
材料：黄豆60克、枸杞10克、大枣1颗、清水1200毫升。
做法：将黄豆和枸杞加入免清洗、免过滤的无人破壁豆浆机中，加入清水，启动豆浆机，豆浆煮熟即成。
玫瑰豆浆
材料：黄豆60克，蔓越莓干10克，玫瑰花茶5克，冰糖、水适量。
做法：
1. 将黄豆、玫瑰花和蔓越莓干同时放入免清洗、免过滤的无人破壁豆浆机，加入适量水分，选择煮豆浆将豆浆打好并煮熟；
2. 加入适量冰糖调味即可饮用。
荸荠雪梨豆浆
材料：黄豆30g、雪梨50g、荸荠50g、清水适量
做法：
1. 将黄豆洗净;荸荠去皮洗净，切块;雪梨洗净，去皮和核，切块。
2. 将上述材料一同倒入免清洗、免过滤的无人破壁豆浆机中，加入适量水煮成豆浆。
3. 加冰糖调味。
百香茉莉
春日潮湿，气温波动，最易让气血失衡、气郁血滞，花之香气、功效入茶入膳，多能缓解湿浊缠身的困扰。
材料：茉莉鲜花（干）6~9朵，百香果1个，蜂蜜1勺，白开水1杯。
做法：
1.茉莉花放入杯中；百香果切开后，将里面的果肉与汁，一起倒入杯中。
2.加入蜂蜜，倒入凉白开水适量，搅拌均匀，静置半小时即可饮用。
三豆饮
三豆饮由黄豆、黑豆、绿豆组成，相传是中国春秋战国时期的著名医学家扁鹊所研制而成，此方平淡和养，最宜自觉内热很重、但又同时具有虚损症状的情况。
材料：黄豆30g，黑豆30g，绿豆30g，豆豉10g，陈皮1瓣，姜丝、蜂蜜、红糖或冰糖适量。
做法：豆类洗净，泡发后连同豆豉、姜丝、陈皮至煮烂即可，倒起，加入红糖或冰糖适量。
注意：三豆饮偏凉，对于本身湿气重的人，长期用会增加湿滞，所以加入一些淡豆豉以健脾利湿，严重点的可再加少许生姜，就能起到很好的效果。
蜂蜜柠檬茶
柠檬性微寒，能生津止渴、化痰止咳，主治暑热烦渴、胃热伤津、痰热咳嗽等症。
做法：切鲜柠檬2~3片（约1/3只），用温水冲泡，可加适量蜂蜜调味。
注意：老少皆宜，适量喝有助养阴；鲜柠檬比干柠檬更好；如大便偏干就多加点蜂蜜，大便不成形就多加两片柠檬，利于收敛、止泻。
酸奶是一种公认的高营养价值食品，买起来方便，喝起来方便，没有乳糖不耐受问题，也没有增加慢性疾病风险的麻烦。
草莓酸奶捞
材料：草莓5个（或者自己喜欢的水果若干）、西米10g、老酸奶一瓶。
做法：
1.草莓(或自己喜欢的水果）切成颗粒状备用。
2.煮一锅开水，水开后放西米进去，小火煮5分钟，关火，沥干西米。冷水泡西米。
3.再次烧一锅开水，水开后放西米，小火煮10分钟，关火，沥干西米，冷水泡西米 。
4.重复第三个动作，一直到西米成透明状。西米成透明状以后，用冷水泡着放一旁备用。
5.酸奶倒入碗里，西米码上，最后码上草莓或者自己喜欢的水果。
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参考资料：
中国中医药报官方号《健康又美味，这个秋天可不能错过自制姜糖苏叶奶茶》
广东省中医院《花香芬芳，搭配口感酸甜的百香果，共调一杯有田园气息的春日饮品~》
健康时报《3.15曝光！花冤枉钱买了假饮料，不如自制真豆浆！》
编辑：高继明 审核：朱蕗鋆
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